Menu de la Saint-VALENTIN

Agrumes et vanille 

45 €uros

(Boisson non comprise)

  Les amuses bouches

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          Tartare de dorade à l’orange et vanille

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Noix de Saint Jacques au poivre de Timut,

vanille d’agrumes

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Tomme sarthoise,

chutney de pomme, agrumes et vanille

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Tartelette crémeuse à la mandarine

et son syphon Apérol

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Les mignardises